大米烹饪秘籍——磨大米

家里有小宝宝的家长们应该对米粉特别熟悉，大米磨碎之后，用来煮成米糊，口感细腻，滋味香醇，养胃易消化，特别适合婴幼儿和老年人食用。还可以加入黑芝麻或者南瓜等一起打碎，味道会更加香浓~

磨碎的米粉还能借助模具制作成米糕。浸泡过后发胀的米粒用粉碎机研磨之后，就可以得到湿米粉，揉搓成型，加入各种果干或者其他坚果类食材，发酵蒸制之后就可食用啦。米糕香甜软糯，营养丰富，又搭配有各种天然食材，特别适合作为小孩子的零食~