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不同的气候决定了南北大米的口感差异。水稻种植期间,我国东北地区早晚温差大,较大的温差能够让平均气温控制在21摄氏度...

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    大米不宜多淘,因为大米中含有一些溶于水的维生素和无机盐,而且很大一部分在米粒的外层,多淘或用力搓洗、过度...

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应对水稻“癌症”,研发商业化“抗癌”水稻品种,湖南有了新进展。6月20日,记者从国家杂交水稻工程技术研究中心获悉,...

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夏季是天地万物生长,葱郁茂盛的时期。大自然阳光充沛,热力十足,万物都借助这一自然趋势加速生长发育夏季,天气炎热,米...

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我们每天都要吃大米,大米好不好直接影响到吃饭的质量和健康,所以挑选大米也是一门大学问。说到大米,不得不让人想到米中...

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大米保管稳定性差,易爆腰,难度夏,易吸湿,易发热霉变,陈化变质。大米发热霉变的早期,通常是先“出汗”,米粒发软,色...

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优质大米与劣质大米有什么区别?优质大米一般为米粒饱满,洁净,有光泽,纵沟较浅,掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清...

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5月19日,国家发改委等6部门正式印发了《小麦和稻谷最低收购价执行预案》(以下简称“《预案》”)。针对今年《预案》...

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