挑米小窍门：逛超市买大米的时候，要瞪大眼睛，尽量避开那些“爆腰”的和碎米多的大米。所谓“爆腰”，就是指大米表面有裂纹，这是大米经历温差变化的结果，往往意味着它可能曾因返潮或生虫而被晾晒过。至于碎米，它们可是大米堆里的“堵路侠”，会让米堆透气性变差，湿热难散，进而加速大米老化变质、发霉生虫的速度。2. 科学储存之道：想要大米安全度夏，两大法宝少不了——密封和低温。把大米装在密封性能好的容器里，...

有些人发现大米里有米虫，就觉得特别的恶心，还害怕这些米虫身带细菌吃坏肚子，所以会选择把生虫的大米扔掉。其实，这样做还是很浪费的。因为，米里面生的虫子、虫卵本身没有细菌或病毒，只要大米生虫不是太严重，将虫处理干净后，大米还是可以食用的。而且，通过高温加热，米中隐藏的虫卵也会被杀死，所以不用过于担心。除虫方法也很简单：只要把生虫的大米放入冰箱的冷冻室，冷冻24小时后再取出，米里的虫子就会被冻死，...

如何购买到真的五常大米呢？一定要认准以下5点：1：种植地在五常市行政区域内；2：选用的稻种为五优稻四号（即稻花香2号）；3：生产工厂必须是五常市行政区域的生产企业；4：看包装执行标准：GB/T 19266（一般普通大米的执行标准是GB1354）；5：包装上有五常产地证明商标。

1、地理优势; 土为米之根。五常是世界三大黑土带其中之一。历经千年形成的草炭黑土层平均厚度竟达1米左右，林区草炭土厚度竟有3米之多，其中含有机物高达10%以上，堪称膏秧圣土。这里自然环境，昼夜温差10℃，**温差20℃。无霜期110d—160d。大于等于10℃的积温为2700℃—3000℃这些天然生长要素赋予它独特的口感。2、品种优势; 五常采用的水稻品种很少外引，而是根据五常的自然条件自己...

1.记住包装袋上GBT19266这个标志，因为这是五常大米独有的国标标志。2.五常大米粒型细长，米的胚芽上方米嘴带钩型，大米腹白很多，这是五常大米与其他大米区分开的一个最重要的标志之一。3.五常大米另一个特有的标志就是香味，这种香味自然，气味轻柔舒馨，如果有刺鼻的香味味很浓，那多半是掺了香精的假香米喽。4.五常大米在手中搓的时候是有淡淡的香味的，搓完手中都会有米香并且搓的过程中会感觉质地柔韧...

一、观察包装标识在购买五常大米时，首先要观察产品的包装和标签信息是否齐全、规范。包装上应清晰地标注产品的生产日期、保质期、厂家信息等内容，确保购买的五常大米是正规渠道的合格产品。二、选择优质产地五常大米的品质与其产地密切相关。选购时，尽量选择来自五常市核心产区的五常大米，这些地区的土壤肥沃、水质优良，种植出的五常大米品质更佳。三、观察大米外观优质的五常大米颗粒饱满、色泽洁白，呈现出油亮的光泽...

大米是我们日常生活中必不可少的主食之一，它对我们每个家庭都是非常重要的，当家里的大米吃完了之后，我们就会选择去超市里购买大米。平常去超市购买大米的时候，我们都会看到有散装的大米和袋装的大米，很多人就会比较纠结，到底这两种大米哪种更好些呢？它们之间又有什么区别呢，今天就带大家一起来了解一下。平常购买大米时，比较常见的大米品种又分为三种：一种是籼米，一种是粳米，还有一种是糯米，我们经常吃的是籼米...

1.生长环境区别      土壤和生长环境是植物生长好坏的至关重要的因素，东北黑土地非常的肥沃，比一般的土地蕴藏着更加肥沃的营养物质，所以更适合稻谷生长。阳光和雨水也是决定稻谷生长好坏的重要因素，五常市属于盆地，常年阳光充足，雨水充沛，气温也比较温和，这种独特的地理环境更有利于长出优质的大米，而我们平时吃的大米大多生长在气候多变的南方。2.口感区别      和普通的大米相比较，五常大米饭粒...