1. 观察外观：新鲜的大米颗粒饱满、大小均匀、表面光滑，没有明显的裂纹或破损。陈米可能会出现米粒干瘪、有裂纹或碎米较多的情况。2. 查看色泽：新鲜大米色泽光亮、洁白，呈半透明状。如果大米颜色发黄、发暗，可能就不太新鲜。3. 嗅闻气味：新鲜的大米有自然的清香气味，没有异味。陈米可能会有霉味、酸味或其他不正常的气味。4. 触摸手感：用手抓一把大米，感受其干燥程度。新鲜的大米干燥、不粘手，且手上会...

1普通大米      GB/T 1354最常见的大米价格相对便宜，口感参差不齐。2五常大米      GB/T 19266-2008——黑龙江省哈尔滨市五常市特产颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。3盘锦大米      GB/T 18824-2008——盘锦市名特产品外观晶莹剔透、颗粒如珠，做成米饭柔软润滑、清香适口。4方正大米      GB/T 20040-2005——...

9月22日，由国际品牌科学院、华侨大学国际品牌研究院、国际稻香米品牌中心、绥化市人民政府主办，以“稻米飘香，世界共享”为主题的 2024 国际稻香米品牌大会在庆安县启幕。在世界稻米产区30强榜单中，黑龙江省产区位列世界稻米产区第三名。在世界稻米地理标志（县域）品牌100强榜单中，五常大米以 973 的品牌强度，位列世界**名！继连续九年蝉联地标产品大米类****、连续四年蝉联黑龙江省国际大米...

在民间流传这样一句话，“全国大米看东北，东北大米看五常。”早在《新唐书·渤海传》就这样描述“其米重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香，粒长色白，俗名本地鲜。”五常米闷出的米饭，米粒颗颗饱满，色泽光亮，还没开锅就已经满屋飘香～吃起来软糯香甜，不失弹性。不需要山珍海味的菜肴辅佐，空口也能吃得香！吃过真正五常大米的人，更是有着“一餐五常米，混忘酒肉香”这一发自内心的感叹～五常米自清乾隆年间起就一直是皇室...

1、产地区别。粳米属于大米，主要多卖于北方，主要产于中国东北，而大米一般是指籼米，籼米是最常见的大米，在全国各地都有种植，规模**；2、色泽区别。粳米颜色一般呈蜡白色，看上去有点像蜡烛的颜色，呈不透明状，有光泽，而籼米一般色泽呈白色或半透明色，颜色略暗无光泽；3、形状区别。粳米的形状一般呈椭圆形或圆形，长比宽长一倍多，不足2倍，而籼米一般呈细长或长圆状，米粒长度一般在7毫米以上，长是宽的3倍...

生长环境01世界三大黑土地之一五常稻花香大米种植于世界三大黑土地之一的五常市，黑土是由于地面植物在寒冷条件下死亡后腐殖质的长期侵蚀而形成的。五常市黑土层的平均厚度高达200厘米，土壤中有机物质的含量超过10％，堪称“膏腴”之地，是五常大米生长良好的温床，流油的黑土地，油性黑土和肥沃的疏松土壤造就了独特而无与伦比的五常稻花香大米。02适宜的气候五常市属温带大陆性季风气候，冬长夏短，四季分明。五...

1． 洗米：您收到的大米都是现打现磨，米的本身很干净，您在做饭之前只需要把大米放在盆里轻轻淘洗一两遍即可，切记不要用力揉搓，不要用热水和流水用力清洗，不然营养和香味都会大打折扣哦！Ps：咱家大米采用的加工工艺为轻度抛光，主要是为了方便保存不易生虫而去除掉大米表面的米糠，并且**程度的保留了大米表层营养成分。大米的部分营养成分易溶于水，如果在淘米时次数过多或者使用热水、流水并使劲揉搓的话，会使...

挑米小窍门：逛超市买大米的时候，要瞪大眼睛，尽量避开那些“爆腰”的和碎米多的大米。所谓“爆腰”，就是指大米表面有裂纹，这是大米经历温差变化的结果，往往意味着它可能曾因返潮或生虫而被晾晒过。至于碎米，它们可是大米堆里的“堵路侠”，会让米堆透气性变差，湿热难散，进而加速大米老化变质、发霉生虫的速度。2. 科学储存之道：想要大米安全度夏，两大法宝少不了——密封和低温。把大米装在密封性能好的容器里，...